De espicha con Zeldman
¿Qué es una espicha? Es una fiesta asturiana que suele celebrarse en un llagar, lugares donde se fabrica y fermenta la sidra. Generalmente, para espichar -probar- la sidra contenida en toneles. La sidra se acompaña de tortillas, bollus preñaos, lacón, queso, huevos cocidos, empanada asturiana.

Si a finales del siglo XX me hubieran dicho que iba a estar de parloteo de temas varios con Zeldman en un llagar en mi tierra… (La foto es de Fundamentos Web, 2005).
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